本文摘要：给顾客更佳的消费体验，然后攻占消费者的心智!这句话很多餐厅都告诉，也想要做到。但是何为好的消费体验，怎样做到才能让顾客对你的餐厅或者品牌接纳呢? 如果你还是一知半解，不妨想到国外的餐厅是如何做到体验式餐厅的吧。 体验式餐厅是基于“体验”的理念，更有热爱生活、热衷体验的消费者回到餐厅，抛弃生活中的压力，享用烹调制作有所不同美食的幸福。 当餐厅的氛围以翻新营造一起之后，在同等水平的餐厅里，要想要获得顾客的好感，就要用服务建构个性化的顾客体验。

给顾客更佳的消费体验，然后攻占消费者的心智!这句话很多餐厅都告诉，也想要做到。但是何为好的消费体验，怎样做到才能让顾客对你的餐厅或者品牌接纳呢?　　　　如果你还是一知半解，不妨想到国外的餐厅是如何做到体验式餐厅的吧。　　　　体验式餐厅是基于“体验”的理念，更有热爱生活、热衷体验的消费者回到餐厅，抛弃生活中的压力，享用烹调制作有所不同美食的幸福。

当餐厅的氛围以翻新营造一起之后，在同等水平的餐厅里，要想要获得顾客的好感，就要用服务建构个性化的顾客体验。　　　　细数国外体验式餐厅的设计，主题具体，题材种类多样，体验是简单的又是多种多样的，加之商家更加擅于生产远超过消费者预期的体验和服务，洋餐厅里各种新奇创新与设计意味著惊爆你的眼球。

　　　　以色列照片餐厅：医治饭前“晒食惊”的奇招　　　　现如今，在微博、微信朋友圈中摊美食的是更加多了，即便饿得说完，也要在动筷前给美食来张美照，或索性与她来张合影。可即便饭前再行照片都出了习惯，但也不是你有一部高像素手机就能拍得好的照片，因为这其中有角度及光线问题。　　　　近日，以色列就有这么一家智能手机特色餐厅，并能你精彩拍电影出有高质量美食照片，因为餐厅所用于的用餐的盘子都加装了手机座，这样食客就可精彩摄制食物照片后再行在网上共享，凭借这一特色，该餐厅也更有了大批食客前来体验，这家餐厅名为Catit!　　　　Catit 被称作是“爱人照片食客的天堂”，餐厅发售的 “foodography” 项目更大的愿景乃是让你吃得开心，照片拍电影得更加快乐。

这个美食摄影项目由明星厨师 Meir Adoni's Catit 联手意大利 古老的葡萄酒厂 Carmel Winery 发动，陶瓷艺术家 Adi Nissani 加盟设计。　　　　于是以因为名厨的坐镇，食客们的午餐秀色可餐，还包括枫糖甜品、有机鸭胸腌制南瓜、油炸野蘑菇、甘草精华、鹅胸肉配酒、覆盆子和兰花等。　　　　这还过于，食物的精美明艳带给味蕾和眼睛的双重享用，为和平你的双手，餐具的设计也别出心裁。每个架上都具有摆放手机的凹槽，反对各类智能手机，这个凹槽命名为“地狱”。

餐具的另一个亮点是“转动”，每个架上都设置有小转轮，命名为“360”，到底，这意味著你可以无聊地躺在椅子上寻找自己 讨厌的照片角度。　　　　不过来“Catit”餐厅尝试这项服务的价格不菲，一个小时就须要100英镑(大约945元)。目前，这个概念早已更有了米其林厨师、酒评家和来自世界各地的美食博主。据报，这个概念还有可能被推上国际。

　　　　Catit的成功之道恨某种程度在于其菜品的特色，还在于它希望营造个性独特的空间体验感觉。体贴到为食客专门创造条件来照片，也却是用心良苦的营销，这家餐厅某种程度因此进账了不错的业绩。虽说这个项目要等到6月才月对外开放，但目前这家餐厅的营业额却下跌了13%。

　　　　美国“科幻餐厅”：新的科技建构感官体验新的感觉　　　　美国洛杉矶芙莱伍德市街上的“科幻餐厅”，推崇新的科技带给的动态仿真、虚拟现实等全新体验在餐馆的运用，其座席设计与宇宙飞船舱一样，顾客只要面朝正前方椅子来，就可见一幅1m见方的屏幕，一旦满座，室内就不会变暗，并传到播音员的声音：“宇宙飞船立刻就要升空了。”在“升空”的同时，椅子自动向后弯曲，屏幕公映显露宇宙的种种景色，顾客一旁不吃汉堡包，一旁体验着宇宙旅行的滋味。为领略空中风光，提供高处不胜枯的体验，加拿大安大略湖畔多伦多市电视塔(该塔高553.3m)，在离地面335m处有一个供500人同时用餐的“转动餐厅”。

　　　　餐厅直径45.3m，每65分钟转动一周。到餐厅用餐的顾客乘上电梯后，将近1分钟时间，就不会被送往餐厅里。随着餐厅的转动，人们可以一旁用餐，一旁远眺安大略湖和多伦多市的秀美风光。

而在离澳大利亚悉尼港82.30m的海面海面有一处设计特有的“空中餐厅”。这个餐厅就是指海边悬崖上自动迫降到海面上边的，由钢缆绳悬吊系统并能随便转动，一次供4人同时用餐。这种浮现望蓝天，低头闻大海的餐厅也显然更有了不少冒险者的流连。

　　　　法国“野草餐厅”：为菜肴自定义主题　　　　法国巴黎有家高级饭店针对一些宾客吃腻了山珍海味的特点，加设了一间“野草餐厅”，餐厅中的主料全部是“野草”，蒲公英、秋海棠叶子、野黄花菜、野水芹、荨麻、野菊花芽叶、藿香草、薄荷萼、珊瑚菜、野荠菜等，经过厨师的美琪烹调，则出了美味佳肴，当一盘盘纳出来时，色媚形美，不吃一起满口清香。这家餐厅开办后许多人慕名而来，不吃后赞不绝口。

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